水キムチ

の話になって　←そもそもかオバさん

作ってみたよ

もち米粉とか使うみたいだけど　お米の研ぎ汁で作ってみたわ

研ぎ汁に　しょうがとにんにく　塩　みりん(砂糖orはちみつでも可)で沸騰させて　冷まして野菜入れるだけよー　なんて簡単　1週間〜10日間保つみたいよ。　1日常温で発酵させて冷蔵保存って感じヨー